В виду некоторых особеностей своей (не)профессиональной деятельности, примерно раз в неделю приходится (зло)употреблять шедевр кулинарной мысли с гордым названием - сосиски. При разговорах с окружающими обратил внимание, что народ как 3 года назад зациклился на "Samsono tarybinės pieniškos dešrelės" так с тех пор других и не пробовал. Сам же я, будучи продвинутым сосискоедом, примерно год назад открыл для себя "Biovelos Vilniaus Ekstra". Но тут я поймал себя на мысли, что и сам ничего другого в этой чудо-области кулинарии не пробовал уже год и решил, что надо пройтись по всем "премиум" сортам. А так как на меня напал период графомании, то я также решил, что мои высоконаучные иследования окажутся еще кому-нибудь полезными, а если и не окажутся, то who gives a fcuk?
Итак сегодня часть первая "Back to the roots" или обзор "Samsono tarybinės pieniškos dešrelės". Т.к. на сегодня самый для меня привычный вкус, цвет (и товарища нет) "Biovelos Vilniaus Ekstra", то и сравнивать буду с ними.
Сухая статистика
| Название | Tarybinės pieniškos virtos dešrelės (aukščiausios rušies) (Советские молочные вареные сосиски (высшего сорта)) |
| Производитель | UAB "Samsonas" |
Состав (слабонервным читать не рекомендуется) | свинина, говядина, сало, вода, молочный порошок 1%, соль, приправы, эмульгатор Е450, регулятор кислотности E451, антиоксиданты E315, E316, усилители аромата и вкуса E621, краситель E120, консервант E250 |
| Цена за кг | 12,99 Lt |
| Цена за упаковку | ~4.30 Lt |
| Вес упаковки | ~0.330 г. |
| Кол-во сосисок в упаковке | 4 |
| Цена за сосиску | ~1.08 Lt |
Мокрый субъективизм
Честно говоря, я рассчитывал практически не почувствовать никакой разницы, но результаты превзошли мои ожидания и отнюдь не в лучшую сторону. Толи Samsonas решил, что рынок завоеван и пора уже начать думать о снижении себестоимости, толи Biovela настолько лучше, толи для VP Market (у которого я покупал) из-за нечеловечеких договоров выпускают специальную недоразвитую версию. Вообщем "советские" оказались какими-то "жидкими", пересолеными и как-то неприятно выглядящими (как-будто сосиски могут выглядеть приятно) (какие-то пятнистые). Вообщем при одинаковой цене за кило, на 20-30 центов меньшей цене за упаковку с теми-же (чуть меньшими) четырьмя сосисками, - Biovela остается на троне.