ailon.org: очепятный орган аилона

Про пенистость

Whatever

07.09.2009 11:24:59

Мне моя милая подарила золотые часики штучку для вспенивания молока и за это мне пришлось прыгать на матрасике (true story!). Вот она…

IMAG0332

Первые испытания с нормальным полужирным (2,5%) молоком вроде как подтвердили скептическое отношение к возможности создания крутой пены при помощи такой простой штучки. Молоко круто вспузыривалось и за 10 секунд оседало обратно. Казалось, что без более крутой техники аля Nespresso Aeroccino ничего нормального не получится.

Но в инструкции было написано, что лучшие результаты достигаются с холодным полуторапроцентным молоком. В следующий поход в магазин я купил “молоко” Му 1.0% и voila… суперская пена держится долго и упорно, делается легко и эта штучка моется за 2 секунды в отличии (наверное) от того же Aeroccino.

IMAG0333

В общем при правильном использовании вещь простая и суперская. Теперь посмотрим сколько времени пройдет пока не надоест пенить пену.

Tags: ,

“Что я ел на завтрак”

Whatever

26.05.2009 10:55:14

Писать в блог записьки из серии “что я ел на завтрак” не в тему из-за слишком крупной и неуклюжей формы. В твиттер – из-за слишком открытой платформы. А вот в фейсбук – самое то. Наконец-то я понял зачем он (фейсбук) нужен.

Кстати, сегодня на завтрак я ел поридж (привет mrparker) с яблоками (не вкусно), потом пил кофа с масленными бубликами намазаными маслом (вкусно).

Tags: ,

Глютоматная зависимость

Whatever

22.05.2009 17:30:49

В последнее время после обеда мой животик чувствует себя абсолютно спокойно только в двух случаях:

  1. если я поел у китайцев
  2. если я поел “из пакетика”

В остальных случаях ему как-то более или менее неспокойно.

Tags:

Как решить “проблему” Е

Мысли and stuff

16.05.2009 9:02:53

1132191_sausage_2 Вчера тут немного пьянствовали и кАлега гордо заявил, что, начитавшись страшилок на одном сайте (URL редакции известен), теперь не покупает никаких продуктов, где есть “Е”. (Посмотрели на бутылку Torres’а – нету Е, всё намана)

И вот как-то мне потом с перепою подумалось, что все эти Е (а среди них наверняка есть много вполне безвредных) действуют на психику, как анти-плацебо. Т.е. мы вот это все все-равно едим, но знаем, что там есть “Еххх” и знаем, что от этого “Е” нам когда-нибудь придет песец. А раз мы подсознательно так думаем, то он обязательно придет.

А сегодня, когда я проснулся в 5:30 и больше не заснул, мне пришла гениальная идея, как от всего этого избавиться. Надо просто раздать номера Е абсолютно ВСЕМ пищевым продуктам. И тогда в составе колбасы вместо “говядина, свинина, чеснок, соль, вода, эмульгатор Е678, консервант Е876, усилитель вкуса Е543, краситель Е345” будет написано “говядина Е1010, свинина Е1234, чеснок Е1542, соль Е1647, вода Е1120, эмульгатор Е678, консервант Е876, усилитель вкуса Е543, краситель Е345”.

И все спокойны.

Tags: ,

Вкусовые метаморфозы

Whatever

24.10.2008 9:34:08

Когда я еще учился в школе единственным алкоголем, который я мог переносить, была водка. Водки в последних классах школы было выпито наверное не меньше, а может и больше, чем в следующие 15 лет. Пива я тогда не мог и двух глотков выпить. Также вина, коньяка, виски и далее по списку. Да-да, наверное теперь не быть мне президентом с таким компроматом на самого себя.

Потом помаленьку распробовал пиво. Так и пил (если мое питье вообще можно назвать питьем) последующие 12-13 лет: просто так пил пиво, а если по протоколу надо было пить что-то крепкое - вотку.

Года два назад я вдруг распробовал красное вино. На белое до сих пор не тянет. Редкий алкогольный рацион поменялся на: летом пиво, зимой вино, когда надо - водка.

А год назад под натиском могучего пиара усугбленного непосредственной близостью PR-менеджера и правильных бокалов, совершенно непонятным образом зацепился за коньяк/брэнди, который раньше на дух не переносил. А о водке теперь даже подумать неприятно.

Позавчера начался сезон Евролиги и я, посмотрев первый тайм Жальгирис-Панатинаикос, решил, что без пива на это смотреть невозможно и, без особого желания, выпил бутылку пива пылившуюся в холодильнике с моего ДР (1,5 месяца). И как-то и не особо хотелось и не особо пошло и даже голова слегка заболела. От одной, бл%, бутылки! А от 300г. брэнди никаких последствий.

Интересно все-таки устроен человеческий организм.

Tags: ,

Toast Hawaii

Whatever

08.09.2008 10:03:01

Мне тут, конечно, должно быть стыдно на фоне коллеги-кулинара постить свои примитивные кулинарные изыски, но было бы странно, если бы мне не было пофиг.

Toast Hawaii

Сегодня на завтрак я поглощал бутерброды якобы изобретенные каким-то Clemens Wilmenrod, но безусловно популяризированные лучшей группой всех времен и народов - Depeche Mode. Легенда там какая-то, что мол DM записывали какой-то альбом в Германии и рядом была забегаловка, где главным блюдом был вот это Гавайский тост и они им так прочувствовались, что запомнили на всю жизнь.

В общем рецепт такой: взять тост, на него положить мяско, на него положить кругляшок ананаса, в дырку от бублика кругляшка залить/засунуть клюквенное варенье, накрыть сыром и загрилить сверху (я, конечно, поленился на завтрак раскочегаривать духовку и замикроволнил)

В итоге получилось вполне вкусно, только ананасы попались какие-то неправильные - маленькие (с маленькой дыркой) и почти безвкусные.

Бонус трэк: фотография немецких Toast Hawaii из Гейдельберга

Toast Hawaii

Выглядит посимпатишней, но б*** и стоило что-то в районе 8 евро. И клюквы по-моему там не было.

Tags:

Смайлег

Фото

16.06.2008 9:15:45

Делал вчера себе яичницу или омлет (не понимаю, где грань, когда яичница становится омлетом) по своему рандомному рецепту (читай - что под руку попало) и в процессе получился вот такой симпатишный смайлик

IMAG0027

Tags: ,

На заборе написано...

Whatever

22.04.2008 20:03:28

Купил Даньке в Рими такие "фабричные" блинчики с творогом. Вакумная упаковка, с надписью прямо на упаковке и т.д.. В общем культурка. После поджарки блинчики оказались с сыром и ветчиной.

Никому и ничему нельзя верить. Интересно к чему относится срок хранения.

Tags: ,

Copyright © 2003 - 2018 Alan Mendelevich
Powered by BlogEngine.NET 2.5.0.6